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Quali sono i cibi ricchi di Ferro?

Quali sono i cibi ricchi di Ferro?

Il ferro è un minerale indispensabile per la nostra salute, quindi è importante mangiare cibi che lo contengono per mantenere sano il nostro organismo.
Se non assorbiamo abbastanza ferro, le cellule non possono essere ossigenate in maniera adeguata.
Il ferro è presente in tanti cibi, peró non sempre la sua biodisponibilità è tale da consentirci di assimilarlo al meglio.
Questo minerale è importante soprattutto per le donne in età fertile, gli sportivi, gli anemici.
Ma quali cibi contengono ferro?

CIBI RICCHI DI FERRO

In caso di carenza di ferro, si consiglia di mangiare carne, uova e pesce perchè sono gli alimenti che fanno assimilare subito il ferro.
Ecco altri cibi che contengono questo minerale:
Fegato di bovino che contiene molte proteine, sali minerali e vitamine.
Ostriche
Uova, ricche di ferro, fosforo, calcio, sali minerali, vitamine del gruppo B e vitamina D.
Spigole
Carne di cavallo, che contiene molto ferro.
Legumi secchi ( ceci, fave, fagioli, lenticchie ).
Cozze, che sono un’ottima fonte di sali minerali ( soprattutto sodio ) e di proteine.
Cioccolato fondente, ricco di minerali ( ferro, manganese, potassio ).
Frutta secca in guscio ( noci, mandorle, pistacchi, ecc ).
Frutta secca ( datteri, prugne, albicocche ).
Semi di zucca, molto nutrienti.

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